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果品貯藏保鮮專家防疫期間線上忙 助力果業促發展

 

多種途徑 深入開展技術指導

利用快手開展技術培訓。疫情期間,利用快手等網絡交流方式,2月7日20:40-23:20王文輝研究員應邀在河北梨農陳振華直播間針對梨果貯藏與物流保鮮、品質提升、品牌創建等相關技術知識進行網絡授課,梨主產區河北和全國梨商、梨企、梨農、地方主管部門技術人員等500余人參加聽課,研討交流梨果貯藏保鮮技術,并就相關技術問題一一進行詳細解答。群里也有湖北疫區的一些果農企業代表,特別針對湖北省砂梨新品種發展、采收及貯藏保鮮技術做了詳細解答。

網絡、電話、郵件答疑解惑。利用“梨采后技術與營銷研討”微信群及時回答梨農梨企有關梨果保鮮、制冷、梨果采后病害等相關技術問題;幫助果農分析判斷玉露香梨貯藏期間果實褐變問題,提出防控措施;石家莊藁城企業鴨梨黑心病發生原因與防控技術開展指導;海城馬風祝家南果梨合作社南運南果梨黑皮防控指導等;山東榮成田又田果品有限公司維納斯黃金蘋果貯藏期間果皮燙傷褐變問題,并對樣品進行病因觀察分析,提出防控措施,撰寫農產品保鮮冷鏈物流設施建設工程項目可行性報告等相關材料1份網絡電話指導山西洪洞果農及河南寧陵水果冷藏保鮮庫規劃設計,以保證不貽誤工期和今年水果成熟時能夠使用

 

積極主動 科學參與決策咨詢

大疫當前,水果等鮮活農產品是保障居民生活的基本物質需求,也是增強人體免疫力的有效生活物資。利用微信群及時組織梨商梨企溝通發布交流運輸車輛需求及市場供求信息,積極呼吁給水果等鮮活農產品一條綠色通道,讓水果等鮮活農產品能夠正常流通,保障民生,同時也盡可能降低因交通運輸不暢帶給果業的損失。

認真做好決策咨詢。王文輝研究員參與完成中國農業科學院戰略研究中心“新冠肺炎疫情對水果產業的影響及對策建議”部分章節內容;完成“十四五”水果采后重大研發任務需求調查與征集工作;向農業農村部科教司“全國農業科教云平臺”疫情防控專欄提供“鴨梨采后黑心病綜合防控技術”課件1份,用于指導梨農梨企做好生產恢復;正在撰寫《2019年梨產業報告》等

帶領團隊成員完成“山西高平黃梨綠色高質量發展建議”及“山西平陸玉露香梨品質提升關鍵技術研發與示范推廣”項目報告2份,協助平陸果業局完成日本品種土岐、名月以及冬日戀人相關資料的查詢、翻譯工作;制定果樹所與山西蒲縣科技合作2020年度工作計劃,協助解決果樹新品種引進,并重點針對果實采收季不同品種品質評價制定具體方案;與云南農科院園藝研究所就新品種彩云紅梨貯藏保鮮技術研發及云南水果營養品質調查測定項目達成共識。

科技助力產業發展。利用 “梨采后技術與營銷研討”微信群(群成員包括:行業專家、農業農村部農業推廣中心、主產區省級果業主管處室及主產區縣委政府主要領導,主產縣果業部門技術人員、一線生產合作社、行業協會和梨果貯藏與營銷企業老板),積極收集整理疫情對國內外梨果供應鏈影響信息資料,轉發學習中央及農業農村部關于農產品農資正常流通的相關通知,鼓勵相關梨果生產及貯藏企業向一線醫護工作者捐贈梨果,宣傳作為生活必需品的梨果的營養價值與食療作用,及時與群成員溝通用工、運輸及銷售問題。

協助梨體系開展“新冠病毒疫情對梨產業影響的調查”及“防疫期梨消費調查”問卷調查,梨體系整理上報受新冠疫情影響滯銷企業相關信息9份;通過微信電話等方式,完成對河北、遼寧、山西、甘肅等梨果貯藏庫存銷售調查,形成調查報告1份;為河北省農業農村廳提供河北梨果庫存及銷售情況數據報告;協助體系產經崗位完成“農業生產基本情況(梨)”和“農業產業科技貢獻指標(果菜茶)”等相關調查表2份

 

 

 

 

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